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Este libro completo le ofrece una perspectiva amplia del panorama empresarial paraguayo. Desde las pequeñas empresas hasta las empresas de capital abierto, esta colección abarca una amplia gama de sectores y industrias clave. Encontrará detalles sobre la estructura del mercado, las nuevas tendencias actuales, los jugadores clave y los problemas

Dejamos ya el salmón para proponer recetas con otro versátil pescado azul, el atún, en sus múltiplces formatos y variedades. Y empezamos con un clásico italiano, el vitello tonnato a almohadilla de acompañar carne de ternera con una sabrosísima salsa de atún, anchoas, alcaparras y huevo. Por supuesto la misma salsa podemos emplearla para ad